芝麻在多數人的心目中都是一種養生效果很好的食物，事實上也確實如此，很多身體比較虛弱的朋友，都會常吃芝麻。芝麻的作用是什么?經常吃這種食物，對我們的健康是有很大幫助的。芝麻的做法有哪些?如果你有這樣的疑問，請看下文!
芝麻的作用
保護心血管
吃芝麻對于我們的心血管有很好的養護作用，我們都知道如果一個人平時飲食、情緒、作息等方面不注意，就可能會患上一些心血管疾病，后果是很嚴重的。老人也很容易患上這個病，所以在平時的生活中去注意預防是很有必要的。
芝麻里面的亞油酸含量高，研究發現這個成分能夠幫助軟化血管，讓我們的血液循環速度加快，改善血栓的問題。當然芝麻只是起到一個輔助的作用，我們不能完全依靠它去解決心血管疾病，只能在規范的治療之外，稍微補充一些。
烏發補腎
吃芝麻對于我們的頭發以及腎臟都是很好的，其實有一個說法大家估計都知道，就是頭發發黃、發白的人可能是腎虛導致的。所以說吃點補腎的食物，其實也就是在養發。想要頭發變得更加烏黑、有光澤，不妨試試看吃點芝麻吧!
吃黑芝麻還能夠補腎，從中醫的角度說，凡是深色的食物都是補腎的，而黑色的黑芝麻自然也能補腎。補腎的食物還有黑豆、黑米等，你可以把這些食材全部放在一起煮粥吃，這樣不僅味道好、營養高，而且補腎效果十分的顯著。
預防骨質疏松
吃芝麻可以達到預防骨質疏松的作用，因為芝麻中的鈣含量非常高，同等體積的芝麻鈣含量是牛奶的四倍，因此常吃芝麻補鈣效果很好。當我們的身體不缺鈣了，那么出現骨質疏松的可能也就減少了。建議大家都要常吃一點芝麻哦。
不過，雖然說芝麻的含鈣量大，但是由于芝麻中的油脂也比較多，因此每次吃的時候還要注意量。一般來說吃上一小勺芝麻就可以了，不能吃的太多了。吃芝麻可以補鈣，但是不能完全依靠吃芝麻，否則可能會造成油脂攝入過多的問題。
提高生育能力
芝麻中的維生素E含量還是比較多的，維生素E也就是生育酚。如果能夠經常的補充生育酚，那么人的生育能力可以得到一定的提升。假如平時不注意保養身體，可能會存在不孕不育的情況，這個時候吃點芝麻，能夠達到輔助治療的效果。
