菠菜
如果你已經(jīng)準(zhǔn)備將燕麥做為主食吃，那么，餐桌上好不要同時出現(xiàn)菠菜。雖然兩種食物都是非常有營養(yǎng)的，但是，一定吃會大大降低二者的食物，菠菜中的鈣，維生素等得不到吸收，而且燕麥營養(yǎng)價值也浪費(fèi)了一大半。
桔子
很多人都有在餐后吃水果的習(xí)慣，但是如果你正餐吃的是燕麥，那么，餐后的水果好不要是桔子。吃過燕麥后，再大量的吃桔子，容易引起腹痛、惡心等癥狀，以身體是非常不利的。
咖啡
咖啡中的咖啡因子，與燕麥相遇后，會破壞燕麥的營養(yǎng)價值，而且這種破壞性很強(qiáng)，如果你午餐吃過燕麥，后不要再喝上一杯咖啡，這樣燕麥的美容瘦身效果會就大打折扣。
燕麥片怎么吃
生燕麥片的吃法
現(xiàn)在市場上的燕麥片，一般可以分為：生燕麥片、快熟燕麥片、即食燕麥片。通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時間的生燕麥片好。現(xiàn)在超市里多的是速溶的所謂“營養(yǎng)麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，好少吃。
一般來說，生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片普通的做法是早餐的燕麥片粥：首先，用一只小鍋裝上足夠的水(例如500 ML)，把水燒開，再放入燕麥片(例如25克)，攪勻，再用微火保持沸騰狀態(tài)10-15分鐘，即可食用。在食用時，可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。
當(dāng)然了，生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準(zhǔn)備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些(白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末);然后將一碗冷水燒開，在水開后放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠;將蛋液緩緩注入，繼續(xù)順一個方向攪拌;粥再次開的時候，放入切好的蔬菜，繼續(xù)攪拌;放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調(diào)味。
另外，也可以用麥片代替部分大米，比如在做紅豆粥時，可以將燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中，大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時，加入10——20%麥片，做出的米飯別有風(fēng)味，可以常吃。想要將生燕麥片做出創(chuàng)意的吃法，還可以將牛奶和水果添加進(jìn)去，味道也很不錯。
快熟燕麥片的吃法
快熟燕麥片，也是燕麥片的一種?？焓煅帑溒c即食燕麥片的不同之處，是燕麥粒沒經(jīng)打碎，而是直接切成薄片。所以，這種燕麥片是需要烹煮的，但因為也經(jīng)過烘烤，所以烹調(diào)時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物，比即食燕麥片更為健康一些，但因為經(jīng)過加工，營養(yǎng)也會損失一點。不過因為它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推薦。
一般來說，快熟燕麥片只需要煮3分鐘就可以食用了。快熟燕麥片的吃法也備受大家的關(guān)注，那么快熟燕麥片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麥片倒入4杯清水中，邊倒邊攪，然后等水煮沸，再煮2-3分就行了。大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)粥的干、稀。很多人覺得單獨煮燕麥片味道不好，那么可以加入牛奶，讓其帶上淡淡的奶香。
另外，快熟燕麥片還可以用來做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麥片4杯清水的比例加水熬，邊倒邊攪，然后等水煮沸，放肉絲和皮蛋再煮5分，其間依次加入適量姜末鹽和胡椒粉味精就行了。這里要注意的是，肉絲一定要細(xì)，要不不好煮。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了燕麥的好處，燕麥的食用禁忌和燕麥不能和什么一起吃，相信大家現(xiàn)在對燕麥也有了一些了解，平時我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑?，特別是患有糖尿病的朋友，平時注意飲食健康。
