小米粥我們常常都會吃到，不少早餐店里也喜歡向顧客們推薦小米粥，多數人可能只知道小米比較好消化，腸胃不好人的適合吃，其他的據不太清楚了。其實小米的營養價值遠遠不止如此，那么小米粥有什么營養呢?一起來了解一下!
美容養顏
小米對于想要美容養顏的朋友們來說是非常合適的，因為里面含有的營養元素可以幫助緩解皮膚問題，比如說色斑、皺紋等等。
減少細菌
小米能夠達到減少細菌的效果，不管是嘴巴里面的細菌還是皮膚上面的細菌，常吃小米都能幫你抵御。
如果你的頭發和皮膚非常愛出油，建議你可以嘗試一下吃小米，油頭和頭屑多、口臭等問題都可以得到很好的緩解。
補脾胃
反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，而小米主要的功效就是補脾胃。甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫認為小米能“和胃溫中”。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。
補腎
五谷都具有養精氣，補腎氣的作用，但是五谷當中數小米的補腎功效強。小米性質偏寒，五味上是略帶點咸味的，咸味入腎，所以小米具有益腎氣、補元氣的功效，也正是因此李時珍稱小米為腎之谷。
養心安神
喝小米粥可增強小腸功能，有養心安神之效。小米還困擾作為鎮靜安眠的食療保健品來食用，中醫就常讓患者用小米粥來代替安眠片。
防流產
小米中的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎，所含的類雌激素物質，能滋陰。
補碘
小米粥中含有碘，攝入足夠的碘可維持孕婦甲狀腺功能正常，同時可避免胎兒癡呆或骨骼發育延緩。
