研究還顯示，特種玉米的營養價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。
此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。 含有7種“抗衰劑” 負責這項研究的德國營養學家拉赫曼教授指出，在當今被證實的有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利。那么孕婦能吃玉米嗎?孕婦吃玉米對寶寶是否有不好的影響?
孕婦可以吃玉米。玉米對人體健康非常有益，對孕婦來說更加有益。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益于胎兒智力的發育。玉米含有較為豐富的天然維生素E，常吃不僅能改善皮膚粗糙，降低血液中膽固醇的含量，起到預防動脈粥樣硬化及冠心病的作用，還可以為處于孕晚期的孕婦增強體力及耐力，為以后的分娩打下良好的身體基礎。玉米富含豐富的維生素B2，常吃可預防及改善口角炎、舌炎、口腔潰瘍等維生素B2缺乏癥。此外用玉米須煎水代茶飲，還可以起到預防妊娠高血壓綜合征、肝膽炎癥以及消化不良等病癥。
孕婦吃玉米有什么好處
玉米營養豐富，不少孕婦都喜歡將其作為零食或者是主食，那準媽媽們知道孕婦吃玉米有什么好處嗎?下面就讓我們一起來了解一下吧。
1、玉米富含維生素B2，對于胎兒發育有促進作用。
維生素B2能夠促進發育和細胞再生，對于胎兒發育有促進作用。妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發育。
2、孕婦吃玉米，有利于胎兒的智力發育。
玉米中所含有的維生素B1，對人體內糖類的代謝起著重要的作用，它有增進食欲，促進發育，提高神經系統的功能，使胎兒的大腦發育得更加完善。所以玉米是健腦補腦的有益主食。
3、孕婦吃玉米，有助于安胎。
玉米含有有豐富的維生素E，而維生素E有助于安胎，可用來防治習慣性流產，胎兒發育不全。
4、孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利于預防水腫和妊娠高血壓綜合征。
很多準媽媽從孕中期開始就出現腳部水腫，隨著月份增加可能水腫會越來越嚴重。孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，有利于預防水腫和妊娠高血壓綜合征。
結語：玉米片可以說是一種方便有好吃的食物，并且玉米片里面的營養豐富，有許多對人要有益的營養元素，有許多人喜歡吃玉米片，上文詳細的講訴了玉米片怎么吃，玉米片功效與作用以及孕婦可以吃玉米片嗎，希望大家能夠記住。
