小麥草蛋撻
材料
蛋撻皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(篩過)雞蛋1個 小麥草粉10克(篩過)。
餡用料：水450毫升 白糖175克 青色素少許(可加可不加)雞蛋5個 鮮奶60毫升 新鮮小麥草汁50毫升。
做法
1、將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻;
2、接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團;
3、將面團放入模型中，壓出多個圓模面團，待用。
餡做法：
1、先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;
2、輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進冰箱中冷卻;
3、將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團中，以200攝氏度烘30分鐘即成。
蜂蜜小麥草蘋果汁
材料
蜂蜜小麥草素 60g
青蘋果 3粒
冷水 300g
做法
1、蘋果去皮，切塊備用。
2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。
結語：經過小編的介紹，大家是不是對小麥有了全新的認識了呢?就算是我們身邊很常見的食物，也是有著很大的作用的。如果您不喜歡吃面條、餅干等小麥制品，希望您能夠試試小編為您介紹的幾種小麥的新吃法，您一定會喜歡的。您的健康就是我們的期望!
