⑸《健康與養(yǎng)生》：“小米中含有類雌激素物質(zhì)，有保護皮膚、延緩衰老的作用。”

　　壯陽、滋陰、優(yōu)生的功能因子及其作用

　　⑴小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。

　　⑵小米中所含的維生素B2，能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。妊娠期婦女補充維生素B2，能避免胎兒骨骼畸形。保持人體所需的維生素B2，能維持生長和生殖力正常。

　　⑶小米中所含的鋅，是維護性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。

　　⑷小米中所含的錳，能維持性功能，有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。

　　⑸小米中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。

　　⑹小米中所含的銅，是維護生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長發(fā)育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產(chǎn)。

　　⑺小米中所含的碘，系合成甲狀腺激素必不可少的元素，能維持性的正常發(fā)育及性功能正常。妊娠期婦女?dāng)z取足夠的碘而維持甲狀腺功能正常。可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。

　　食療作用

　　小米味甘、咸、性涼;入腎、脾、胃經(jīng);(陳粟米味苦，性寒)

　　具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效;

　　主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。(陳粟米能止煩解渴)

　　其他相關(guān)

　　《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”