花生米的藥用價值
1.花生治咳痰可用以下幾法。
a.老年性慢性支氣管炎
花生肉500克，白糖150克，蜂蜜適量，加工制成糖腌花生泥，每天服食。
b.肺燥干咳咯血
花生連衣100克，黑木耳30克，豬肺1只，常法烹調制成花生木耳豬肺湯，每周1劑，分數日服完。
c.咳嗽痰喘
用花生50克，糯米100克，紅棗50克 ，加水煮花生紅棗粥，連吃10～15天。
d.慢性支氣管炎伴肺氣腫
花生仁200克，胡桃仁200克，果仁100克，甜杏仁100克，和勻搗碎，取20克煮雞蛋加冰糖，可烹調成四仁雞子粥，經常服食。
e.秋燥久咳
花生50克(去頭尖)，文火煎湯，加蜂蜜1匙調服。
2.降脂：花生含有不飽和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果殼含有降脂甙類，可治高膽固醇血癥。
方法：花生殼125克，水煎，每日1劑。
3.花生止血主要在“衣”，中藥稱“紅衣”，花生止血有效成份溶解于水，故花生水煎劑有效。對血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、類血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血癥、血小板無力出血癥等，均有一定的治療作用。
必須提醒的是，凡是有高黏血癥、高凝血癥的患者，不宜吃花生，有膽系疾病者亦宜少食，不用油炸。
