青椒大家應該不陌生，它本身有股強烈的氣味，不過不是每個人都能接受的，不過青椒含有的營養物質很豐富，那么大家知道青椒的功效有哪些嗎?關于青椒的做法有很多，它可以炒著吃，也會被人們當做配菜，一些人不適合吃青椒，它的禁忌有哪些?
青椒的功效有哪些
1、解熱、鎮痛
青椒本身辛溫，它的味道很好，所以人們會經常吃，不過大家應該不知道，吃青椒也能夠起到降溫的效果，如果在平時大家有肌肉酸痛的癥狀，那么也可以通過吃青椒改善，青椒當中含有的物質，有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌癥
青椒當中含有比較多的氧化物質，這些物質能夠有效的阻止關于細胞的新陳代謝，這樣就能夠間接的終止細胞組織的癌變過程，所以經常吃青椒，不但能夠為身體補充營養，還能夠很好的降低癌癥細胞的發生率，能夠預防癌癥。
3、預防老化
青椒是一種很有營養的食物，它當中有人體需要的維生素C、E，這些物質能夠有效的提升人體的免疫力，抑制黑色素產生，也能夠讓我們的皮膚遠離老化，堅持吃青椒可以清除自由基，凈化血液，并且青椒也可以預防心肌梗塞等疾病。
4、治療壞血病
青椒可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
5、緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。
6、增加食欲、幫助消化
維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。
青椒的做法
青椒爆炒魷魚須
青椒真是百搭款，怎么做都好吃，這道青椒爆炒魷魚須，絕對是美味!
制作步驟
