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香菇的功效 這種食物能夠有效降血脂

  香菇是很常見的一種食物,大家在多種菜式中都看到過它的身影,香菇具有很多對身體比較好的功效,它能夠降低血脂,還可以潤膚美容,香菇的做法有很多,可以炒著吃,還可以煲湯喝,大家知道吃香菇的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  香菇的功效

  1、降脂降壓

  香菇是一種很有營養的食物,常吃能夠幫助人們降血脂和降血壓,香菇會有這樣的功效,是因為它當中含有豐富的香菇素這個物質可以溶解膽固醇,起到降血脂的作用,并且在香菇中也含有酪氨酸、氧化酶,嘌呤以及一些核酸物質可以起到降壓的作用。

香菇是一種很有營養的食物

  2、益智健體

  很多人應該不知道,香菇能夠起到益智健體的效果,它會有這樣的功效,主要是因為它當中含有豐富的精氨酸和賴氨酸,這個物質能夠健體益智,提高機體免疫功能,還可以幫助人們預防感冒。香菇中的蛋白質,多種氨基酸對人體的發育有利。

  3、助食健胃

  食欲不是很好的人,在平時可以常吃香菇,要知道香菇能夠起到益胃助食的效果。可治療食欲不振,還能夠促進脾胃功能。生活中大家可以將香菇與雞燜燒同吃,這樣能夠治療老年虧虛性耳聾。香菇在平時也被稱為延年益壽的天然保健品。

  4、潤膚美容

  香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養顏、護發養發的好原料。能促進血液循環,抑制黑色素,滋養皮膚,可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性,是健美中的佳品。

香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養顏、護發養發的好原料

  香菇的做法

  紅燒香菇

  材料:干香菇、紅椒、耗油、老抽、糖等。

  1、干香菇提前發好,瀝干水分。

  2、鍋內入油,油7成熱后加入香菇翻炒。香菇變軟時,加入水煮開,水沒過香菇為宜。

  3、水開后加入耗油、老抽、糖調味,同時加紅椒入鍋。大火煮沸,轉中小火燒15-30分鐘。

  4、大火收汁兒,撈出香菇。然后將剩余的湯勾芡,澆在盛出的香菇里。

香菇的做法 香菇的功效 香菇的禁忌 
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