黃瓜的做法有很多，在平時(shí)如果常吃它的話，對于我們的身體是非常有好處的。黃瓜的禁忌是什么？并不是所有人都可以吃它，如果亂吃的話，有可能會(huì)造成不好的影響。黃瓜的功效有哪些？在下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　黃瓜的功效

　　1.黃瓜有順發(fā)亮甲作用，黃瓜中的硅含量比較高，這種成分對于人的指甲是非常好的，能讓人的指甲更加強(qiáng)韌、有光澤。另外黃瓜對于人的頭發(fā)也是很好的，頭發(fā)比較干枯或者是愛出油的朋友，都可以在平時(shí)常吃黃瓜來改善。

　　2.黃瓜中含有不少黃瓜酶，這種成分對于排出皮膚中的毒素，改善膚質(zhì)會(huì)有很好的效果。在平時(shí)如果總是處于污染比較嚴(yán)重的環(huán)境，或者是皮膚護(hù)理方面總是偷懶的話，建議你可以多吃一些黃瓜，讓肌膚更加水潤細(xì)膩。

　　3.很多人應(yīng)該不知道，口臭的人吃點(diǎn)黃瓜也是很好的。黃瓜的味道很清新，可以說吃了之后人的嘴巴里面就會(huì)馬上有黃瓜的香味。另外黃瓜中含有的膳食纖維可以促進(jìn)人體內(nèi)毒素的代謝，讓人的口臭問題從內(nèi)部得到解決。

　　4.經(jīng)常吃黃瓜可以幫助人們排出毒素防止便秘，黃瓜含有細(xì)纖維素，這個(gè)物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助體內(nèi)宿便的排出，黃瓜還可以幫助人們“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石。吃黃瓜還可以達(dá)到減肥健體的效果。

　　5.黃瓜有醒酒防中毒左右：黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。

　　6.黃瓜有補(bǔ)充維生素作用：黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。

　　7.黃瓜有預(yù)防糖尿病、降脂穩(wěn)壓作用：黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。

　　黃瓜的做法

　　涼拌黃瓜

　　食材

　　黃瓜、蒜、鹽、麻油、雞精

　　做法

　　1.黃瓜洗干凈，對半剖開，用刀輕輕地拍一下;

　　2.黃瓜切菱形，然后加鹽腌制10分鐘;

　　3.蒜頭切沫，待用;

　　4.把蒜沫放入黃瓜中，倒入麻油，加點(diǎn)雞精拌勻一下;

　　5.拌好后就可以吃了，多吃吃黃瓜，對美容有好處;

　　搖滾沙拉