生菜是一種很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，生菜具有很多的功效，它能夠幫助我們改善失眠質(zhì)量，還可以減肥消脂。生菜的做法有很多，做出的菜式都非常的美味，不過我們要知道食用生菜是有禁忌的，下面就詳細(xì)的介紹一下。
1、消脂減肥
想要減肥的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)生菜，生菜中含有的水分非常豐富，食用之后具有消除多余脂肪的作用，所以有一些人也把剩菜叫減肥生菜。生活中特別是愛美、希望保持身材的女性來說，那么多吃一點(diǎn)生菜是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2、鎮(zhèn)痛催眠
很多人應(yīng)該不知道生菜本身具有鎮(zhèn)痛催眠的效果，生菜中含有的物質(zhì)可以幫助幫助我們降低身體中的膽固醇，并且這些物質(zhì)也可以幫助我們輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C，這個(gè)物質(zhì)具有緩解牙齦出血等功效。
3、驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4、抑制病毒
生菜可以幫助人體抑制病毒的出現(xiàn)，生菜中含有豐富的葉綠素，葉綠素中含有的銅鈉鹽具有抗癌變性，能夠防治身體癌變情況。生菜對癌細(xì)胞有明顯的抑制，除此之外生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它可以幫助我們抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。
5、改善睡眠質(zhì)量
改善睡眠質(zhì)量的功效生菜中含有的萵苣素是一種很好的有效的催眠成分，可以穩(wěn)定情緒，促進(jìn)睡眠，并能輔助治療神經(jīng)衰弱。此外每100g生菜中維生素B6的含量約為50毫克。維生素B6對維持神經(jīng)系統(tǒng)、消除煩躁不安的情緒有重要的意義。還有就是每100g生菜中含鈣36毫克。鈣能強(qiáng)化神經(jīng)傳導(dǎo)功能，緩解神經(jīng)緊張，有利快速入眠。
6、增強(qiáng)身體免疫力
增強(qiáng)身體免疫力功能，生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。
生菜的做法
生菜香菇肉碎
材料
原料;豬瘦肉200克，香菇10 letinous，超過1的生菜
調(diào)料：兩瓣蒜瓣、醬油、蠔油、花椒量1株、油量。
實(shí)踐
1。生菜片清涼，開水和備用。
