紅薯對于多數人來說，是一種零食，當我們逛街的時候，常吃會看到烤紅薯、紅薯餅等等。紅薯其實是一種營養價值很高的食物，常吃對健康很有益處。紅薯的吃法也比較多，但是在某些情況下是不能吃的。紅薯的功效是什么呢?
紅薯的功效
1.美容養顏
吃紅薯具有美容的效果，因為它的黏液蛋白比較多，這種成分能夠幫助我們的血管維持彈性，預防動脈粥樣硬化，從而達到防治心血管疾病的效果。另外紅薯里面的原酸是一種能夠去除皮膚黑色素沉淀的成分，可以美白肌膚。
紅薯里面還含有雌激素，如果一個人的雌激素分泌不足，皮膚就會很差，需要進行補充。常吃紅薯來補充雌激素，可以讓我們的皮膚變得更加滋潤，不會有干燥以及皺紋的困擾。在秋冬季節人的皮膚很容易脫皮，可以常吃點紅薯。
2.延緩衰老
紅薯里面的脫氫表雄酮含量比較多，這種成分也許你在之前沒有聽說過，但是它是一種能夠幫助人體延緩衰老的激素成分。在平時經常吃紅薯，補充脫氫表雄酮可以讓我們的衰老速度變慢，這樣不僅會讓我們看著年輕，身體也會更健康。
3.治便秘
適當的吃一點紅薯可以幫助我們預防便秘，紅薯會有這樣的效果，主要是因為它本身含有豐富的膳食纖維，這個物質對我們的身體可以說是非常好的，它能夠促進腸胃的蠕動。如果人的體內有多余的食物殘渣沒有被消耗掉，那么吃紅薯可以緩解這個癥狀。
特別是老年人常吃紅薯，更是好處多多。
4.防癌抗癌
紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可以阻制上皮細胞分化異常，把人的身體素質提高。更加有效地阻制致癌物的生長。特別是近幾年，相關醫學證明：紅薯里的去雄酮成份能夠起到預防結腸癌癥和其它癌癥細胞生長的效果。
5.有助減肥
想減肥的朋友們有福了。多吃紅薯不但不會增胖，還可以起到減體重的效果哦。
因為紅薯中的膳食纖維可以把人體里的毒素和多余的脂肪給排解出來。所以，經常吃紅薯，進食者不但不會感覺到餓，還會降低對零食的欲望。
6.控制血糖
紅薯對于糖尿病患者了是一大福音。這類人群經常吃紅薯，可以起到降低血糖的作用。
相關研究機構也證明：2型糖尿病患者經常食用紅薯后，過了一些時間檢測血糖發現，已經不高了，而且身體也比以前好了很多。
