新疆大盤雞
原料：鮮雞半只，土豆3個、蘑菇、青辣椒紅辣椒個1個、蔥姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而異)。
做法：①鍋內到油，把花椒炸透。
②倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘，倒入醬油和水，加入砂糖、鹽、料酒，蘑菇，燜十五分鐘。
③加入土豆，繼續小火燉至土豆熟為止。
④加入青辣椒紅辣椒，起點綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。
⑤翻炒一下就可以出鍋裝盤了。
香煎土豆餅
原料：土豆、豬肉、鹽、味精。
做法：①土豆兩個蒸熟剝皮，用機器打成醬狀。
②將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。
③入鍋，用小火煎。
④煎至一面焦黃，翻轉，改煎另一面。
⑤煎至兩面焦黃，起鍋，裝盤。
1、西紅柿土豆
二者一起吃，會在胃部形成不溶于水的沉淀物，導致食欲不佳，消化不良。
2、番茄土豆
二者一起吃，會在胃部形成不溶于水的沉淀物，導致食欲不佳，消化不良。
3、石榴土豆
二者一起吃易引起身體不適，因此不宜搭配食用。
結語：上文已經為大家介紹了土豆的好處 ，我們現在對土豆應該有了一些了解，喜歡吃土豆的朋友在平時可以適當的吃一點，土豆能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，不過我們在吃的時候要知道它的禁忌。
