在日常生活中，茼蒿也是廣為人知的一種蔬菜了，有些朋友喜歡在冬天用茼蒿涮火鍋吃，那您知道茼蒿有哪些功效嗎，茼蒿又有哪些美味的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
安神健腦
苘蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。
消腫利尿
苘蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物質，能調節體水液代謝，可消除水腫、通利水便。
清肺化痰
經常吸煙的朋友可以多吃茼蒿，因為茼蒿中富含大量的維生素A，維生素A 具有抵抗呼吸系統的感染的作用，多吃茼蒿還有助于潤肺，茼蒿特殊的芳香氣味有助于平喘化濁。
預防便秘
平時有便秘的朋友，茼蒿就成了你們的福音了，茼蒿中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，可以有效的緩解便秘的癥狀。
促進食欲
苘蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能夠促進食欲，消食開胃。
美化肌膚
女性朋友們每天都會想怎么樣才能是皮膚光滑而細膩，小編建議可以多吃茼蒿，也茼蒿中的營養物質可以有效的改善肌膚粗糙的狀況，還可以及時的給皮膚補充水分。
養心
茼蒿具有四種強化心臟的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。
去除膽固醇
茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。
