肝臟是人體排毒解毒的器官，在日常的生活中，我們就應(yīng)該吃一些對肝臟好的食物，很好的保健我們的身體。那么你知道到底什么東西對肝臟好呢?其實在生活中并不是所有東西都是對肝臟有好處的，我們要注意辨別。下面我們一起來看一下吧!

　　吃什么補肝有效

　　吃什么補肝有效呢?其實一些富含有維生素的食物，還有一些動物的肝臟等等就是我們一個很好的選擇。例如一些雞鴨魚肉雖然能夠為我們提供大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，但是對于護肝、養(yǎng)肝并不是一個很好的選擇，所以一些患有肝臟疾病的患者應(yīng)該少吃一些。

　　數(shù)據(jù)顯示，近幾年來肝病的發(fā)病率呈正在不斷的提高，所以我們一定要提高護肝的意識，并且從日常的飲食方面著手，多吃一些對肝好的食材。

　　第一：動物蛋白

　　這種說法是具有一定道理的，所以想要有效的保護我們的肝臟，那么可以多吃一些動物內(nèi)臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物，這些對于保護肝臟有著很好的效果。

　　第二：多吃蔬菜

　　現(xiàn)代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機鹽含量不足的情況，這個時候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。常見的蔬菜有很多，例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，這些都是一個非常不錯的選擇。

　　第三：海鮮類

　　常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等，這些都是具有增強身體免疫力，還有修復(fù)身體中損壞細胞的作用。不過這些食物雖好，但是在烹飪的時候一定要注意，避免出現(xiàn)食物中毒的情況，好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個小時以上，另外一些海鮮過敏的患者也應(yīng)該少吃。

　　第四：酸奶

　　酸奶中含有大量的乳酸桿菌，這種物質(zhì)能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌，這樣能夠有效的減少出現(xiàn)中毒的情況。并且日常多喝一些酸奶，能夠有效的令我們的腸道蠕動加快，這樣能夠有效的減少氨的吸收，并且加快腸道中對于蛋白質(zhì)的分解速度。

　　西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用，同時還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質(zhì)。蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶解性蛋白質(zhì)，這具有很好的護肝作用，吃什么東西對肝好，西瓜是一個不錯的選擇。