在這種菜中所含有的微量元素以及蛋白質(zhì)等是非常高的，因此大家在日常吃它的時(shí)候，能夠很好的給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，緩解大家在日常營養(yǎng)攝入不全面的問題，讓大家能夠更好的給身體補(bǔ)充營養(yǎng)。

    小編特別在這里提醒一下，在莧菜中所含有的鐵元素是非常高的，因此吃它能夠增加身體中紅細(xì)胞的含量，從而對于那些經(jīng)常貧血以及身體中血紅蛋白少的人群來說，具有非常好的治療功效果。

　　在莧菜中所含有的蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，比牛奶中所含有的蛋白質(zhì)更加容易被人體吸收，因此對于那些正處于成長發(fā)育階段的孩子而言，是非常有必要吃這種菜的，能夠更好的補(bǔ)充營養(yǎng)，維持身體健康。

　　黑木耳

　　后一種小編要給大家介紹的可以讓你長壽的菜就是黑木耳。這種菜別看不起眼，但是對于身體的保養(yǎng)來說，好處是非常多的。

　　首先就是大家在日常吃黑木耳能夠起到美容養(yǎng)顏，保養(yǎng)肌膚以及延緩衰老的功效。這主要就是因?yàn)樵诤谀径泻心軌蚯宄眢w中自由基存在的物質(zhì)，還有就是在它當(dāng)中鐵元素的含量比較高。

    因此大家在日常吃它，對于延緩衰老來說，好處是比較多的，特別是對于女性而言，你們在日常的時(shí)候更加需要吃它。

　　在黑木耳中所含有植物膠原，這種物質(zhì)不僅能夠有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效，而且還有利于把身體中存在的有毒物質(zhì)排出體外，因此，可有效防止膽結(jié)石的出現(xiàn)。

　　而且你在日常如果發(fā)現(xiàn)自己近有些便秘，那么在這個(gè)時(shí)候你就可以通過吃黑木耳來解決這種問題的出現(xiàn)，效果是非常好的，并且在日常一定要記住多喝水，這樣才能夠很好的緩解這種情況的出現(xiàn)。

    后一點(diǎn)就是大家在日常吃黑木耳，還能夠有補(bǔ)腎的功效，腎是人精力的所在，只有腎好了，人的精神才會(huì)好，這對于那些在日常工作比較繁忙的人群來說，吃它是一種不錯(cuò)的補(bǔ)腎方法，而且味道也很好。