青椒怎么搭配吃更有效
一、青椒+茄子：防止老化
青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽腌起來，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水調成料汁。
鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多余的水分下鍋炸軟變色，盛出。
余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干媽辣椒醬炒出紅油。
下青椒炒至斷生。
下炸好的茄子炒勻。
淋入調好的料汁，小火咕嘟一會。
稍大點火，收汁出鍋。
二、青椒+肉、魚、蛋：緩和壓力
平常家里都會做的青椒肉絲、青椒炒蛋等等就不介紹了。介紹一種青椒煎蛋新吃法。
準備幾個虎皮青椒，切成類似洋蔥圈那種。
鍋中下油，燒熱放入圓圈青椒，兩面煎黃。
再每個圓圈打入一個雞蛋。
雞蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了。
兩面煎黃就可以起鍋開吃了，喜歡放調料的朋友可以撒點肉桂粉或胡椒粉。
三、青椒+彩椒+花椰菜：預防動脈硬化
將菜花摘成小朵、洗凈、控水，青椒半個、洗凈，西紅柿一個、洗凈。
鍋中熱水，同時青椒去籽切塊、西紅柿切塊、蔥切末。
鍋中水開后將菜花焯熟，大約10分鐘，可以夾一小朵嘗一下，盛出控水，備用。
將鍋擦干后，倒入適量油，油熱后，將蔥、花椒先放進鍋里炸一下，花椒變色，將青椒倒入翻炒。可以加入適量開水，以防干鍋。喜歡吃肉的朋友可以加入熟豬肉。
青椒快熟時將備好的菜花、西紅柿倒入鍋中，加鹽、醬油調味即可。
結語：以上就是為大家介紹青椒和什么一起吃可以防癌的全部內容，相信大家在看完全文之后，已經了解了青椒和什么一起吃能夠預防癌癥了吧，青椒的營養價值比較高，但是很多人都不喜歡吃它，所以今后大家可要適當的吃點了哦。
