同時，出現(xiàn)黑斑的紅薯好就不要食用了，有這種特征的紅薯往往有大量的病毒，這樣的病毒即使是在高溫下也是難以被殺滅的，會傷害到身體的

　　因而，在生活中，在食用紅薯的時候，要把皮削掉，以免造成中毒的情況。

　　三、荸薺

　　在生活中吃荸薺是很多人喜歡做的事情，通過吃荸薺能夠很好的保健身體，但是，你知道嗎?荸薺并非我們看到的那么簡單，在生活中荸薺要是吃錯了，對于健康是有傷害的，特別是在吃荸薺的時候，荸薺的皮要是不去掉，更是會傷害到健康。

　　生長在水下的荸薺，人們在食用的時候，能夠很好的吸收其中的水分，大量的水分對于補(bǔ)充身體所需有幫助，但是，在吃荸薺的時候，一定要把皮去掉，這是因為在生長的過程中會或多或少的接觸到很多重金屬物質(zhì)，這些重金屬會在不知不覺中進(jìn)入到荸薺的果肉中，造成荸薺的果肉中有很多的重金屬。

　　一般來說，秋天是吃荸薺的好時候，這個時候天氣干燥，吃荸薺能夠很好的補(bǔ)充水分，同時，荸薺中有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣等物質(zhì)。

　　但是，作為一種水生的食物，荸薺還是偏于生冷，脾胃虛寒的人要少吃荸薺，同時大便溏瀉的人也要少吃荸薺。

　　另一個值得我們注意的方面則是我們在吃荸薺的時候，一定要把荸薺做熟了再食用，這樣能夠有效的避免寄生蟲進(jìn)入到身體中。

　　當(dāng)我們在生吃荸薺的時候，是會造成其中的姜片蟲進(jìn)入到身體中，這樣的姜片蟲就是一種寄生蟲、細(xì)菌，對于腸道有很強(qiáng)的破壞性，是會不斷的依附在我們的腸道中，造成腸道潰瘍是常見的情況。長時間的吃生荸薺還會造成腹瀉的情況。

　　因而，在生活中我們食用荸薺的時候，一定要把荸薺的皮去掉，同時，要吃熟荸薺，生吃荸薺對于健康是有傷害的。

　　結(jié)語：通過上面關(guān)于生活中常見的土豆、紅薯的簡單描述，相信大家對于需要去皮才能食用蔬菜有了更多的了解。吃土豆、紅薯的時候一定要把皮去掉，這樣的食用能夠很好的避免身體受到傷害，希望上面的介紹對于大家有所幫助，在以后的生活中能夠避開這樣的飲食誤區(qū)，獲得一個健康的身體。

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