3、降血糖

　　苦瓜的汁液中含有苦瓜苷，這種物質(zhì)可以起到降低血糖的作用，是糖尿病患者的佳食品，我們可以吃點(diǎn)苦瓜，降降血糖，有益健康。

　　4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

　　常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。在秋季這個(gè)干燥的季節(jié)，我們的肌膚常常處于缺水的狀態(tài)，這時(shí)候我們可以吃點(diǎn)苦瓜片，可以有效緩解肌膚干燥的狀態(tài)，具有養(yǎng)顏美容，促進(jìn)新陳代謝的功能，并且，苦瓜中含有豐富的維生素B1及礦物質(zhì)，長(zhǎng)期食用苦瓜，能維持身體的精力旺盛，對(duì)痘痘肌膚有很強(qiáng)的修復(fù)作用。

　　另外，苦瓜中還含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠很好的保護(hù)細(xì)胞膜，預(yù)防體內(nèi)動(dòng)脈粥樣硬化出線;維生素A的含量也不少，這些都能夠很好的清除體內(nèi)多余的自由基，延緩衰老，令肌膚保持年輕化。苦瓜中還含有款物質(zhì)，長(zhǎng)期服用生苦瓜能夠很好的令機(jī)體保持活力，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝加快，起到去除青春都有以及美容養(yǎng)顏的效果。

　　5、防止輻射

　　現(xiàn)在是信息化時(shí)代，大多數(shù)都是網(wǎng)絡(luò)辦公。上班族們每天都要長(zhǎng)時(shí)間和電腦打交道，雖然電腦化辦公大大減輕了人們的體力勞動(dòng)，但是電腦會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的輻射，無(wú)形中危害著人們的身心健康。輻射是一種看不見(jiàn)也摸不著的東西，但是就像一個(gè)隱形的蒙面人，隨時(shí)隨地籠罩在你身旁。我們的身體也就在無(wú)形中被輻射所無(wú)情的侵襲。因此，防輻射成為了那些成天與電腦打交道的人的期盼。別著急，防輻射，苦瓜來(lái)幫忙。

　　苦瓜洗干凈，切3片左右，用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，然后蓋上杯蓋大概10分鐘，便可以飲用了，

　　苦瓜水對(duì)于防輻射具有很強(qiáng)的保護(hù)作用。另外，在飲用苦瓜水的時(shí)候，如果由于苦，難以下咽的話，我們可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)蜂蜜，減少苦味，讓你一飲而盡。

　　6、防止癌癥

　　苦瓜中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，其中維生素C的含量在瓜果蔬菜中名列前茅，除此之外還含有大量的其他人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。