5、 下油鍋略炸撈起瀝油。
6、 鍋中留底油，將姜、蒜、干辣椒下鍋爆香。
7、 加入荷蘭豆略炒后加少許鹽，加入焯荷蘭豆的水(大概4湯匙左右)。
8、 加2湯匙量的鮮貝露。
9、 放入蝦仁拌炒1分鐘即可。
杏鮑菇炒荷蘭豆
材料
荷蘭豆，杏鮑菇，紅椒，雞精，鹽，白糖少許，生抽，姜末，蔥末，
做法
1、荷蘭豆摘洗干凈，焯一下水，馬上放涼水中備用。
2、杏鮑菇切片，紅椒切塊。
3、鍋中放少量油，油熱后放姜末和蔥末，再放入杏鮑菇，用小火慢慢煎至軟身。
4、放入焯過水的。
5、荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，后加雞精即可。
火腿腸炒荷蘭豆
材料
火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉，
做法
1、火腿腸在油中炒熟，裝起。
2、荷蘭豆同樣的方法炒熟，倒如火腿腸再翻炒片刻，即可。裝盤后再撒下黑胡椒粉。
結語：看完了上面的文章，相信大家都學習到了荷蘭豆的不少做法。所以我們可以在平時休閑之余，自己用荷蘭豆做上幾道美食，營養又養生。但是我們也應該特別注意適量食用，適可為止。以上便是三九養生堂為大家帶來的養生知識。后小編祝大家身體健康，萬事如意!
