臘肉炒竹筍
材料
臘肉，竹筍，辣椒，蒜苗，姜，料酒，鹽。
做法
1、將臘肉汆水切片。
2、竹筍汆水切片。
3、準備好姜、蒜。
4、起油鍋，爆香姜蒜，下臘肉煸炒，然后再加竹筍。
5、加料酒、適量的鹽調味就好了。
竹筍蒸雞翅
材料
雞翅，筍子，黃豆醬，青泡椒，干辣椒，生姜，大蒜，蔥，鹽。
做法
1、雞翅剁兩半。
2、生姜末、大蒜末、蔥末少許、兩勺黃豆醬、五六顆青泡椒、干辣椒(根據口味定)、一小勺鹽,加點色拉油,攪拌均勻。
3、竹筍切絲,鋪在碗底,再鋪上雞翅,把步驟(2)調好的料汁均勻的澆在雞翅上。
4、上鍋中火蒸35分鐘即可。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款竹筍的美味食譜，大家學會了嗎?竹筍營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
