胡蘿卜是我們日常生活中常見的蔬菜之一。胡蘿卜除了含有很多維生素外，還含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用。下面就由小編給大家介紹一下胡蘿卜的做法吧。
胡蘿卜炒肉片
材料
紅蘿卜，肉片，
調味料
鹽，油，糖，生粉之類，生姜粒
做法
1、紅蘿卜洗凈，切成絲或片狀。
2、紅蘿卜把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。
3、放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生姜粒絞伴。
4、把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
5、把紅蘿卜絲也放入鍋內一起炒。
6、炒至紅蘿卜絲熟(或者說是炒至你認為熟的程度)。
7、盛碟上菜。
胡蘿卜炒蛋
材料
胡蘿卜，蔥，鹽，鴨蛋
