5.倒入焯過水的石螺，翻炒均勻，放入一大碗水，末過石螺面，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，調(diào)入少許鹽，因?yàn)槭莺茈y入味，鹽要提前下。
6.小火煮大約四分鐘，這時(shí)候湯汁不會(huì)少太多的，調(diào)入少許糖，丁點(diǎn)兒鹽至合適。
如果湯汁幾乎干了，要趕緊補(bǔ)上半碗水，水淀粉調(diào)入少許醬油，分兩次勾芡，芡不要勾的太稠，太稠了石螺吸不出來(lái)。
7.后在撒入青紅椒翻拌一下即可出鍋。
8、紫蘇芝士通心粉
用料
主料：紫蘇100克、通心粉100克。
輔料：洋蔥20克、芝士粉10克、葡萄酒100克、白葡萄酒20克、口蘑20克、紅椒1個(gè)、柿子椒1個(gè)、紅花籽油100克。
調(diào)料;食鹽適量、胡椒粉15克。
做法
1.將面放至鍋中，加少許鹽，煮15-20分鐘，然后撈出倒入紅花籽油拌勻。
2.將白蘑菇，洋蔥，青，紅，黃椒切片，并放入鍋中炒香，再放些松仁。
3.然后倒入紅、白葡萄酒，放入紫蘇調(diào)味。
4.鍋里放油再把做好的面倒入鍋里，加芝士粉炒勻即可出鍋。
總結(jié)：通過以上介紹，大家對(duì)紫蘇的認(rèn)識(shí)是否有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)了呢?八種的紫蘇食材記住了嗎?知道紫蘇對(duì)孕婦也是有幫助的哦，但是，大家要適量的吃，不要狠吃，這樣才能保持我們的身體健康。
