改善睡眠作用
百合含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。
每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用。
可提高睡眠質量，對失眠多夢有著不錯的療效。
對急性關節炎的輔助治療作用
百合含有豐富的秋水仙堿，迅速減輕炎癥，有效止痛。
對通風發作所致的急性關節炎癥有輔助治療作用。
延緩衰老作用
百合有多種營養物質，如礦物質、維生素等。
這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強。
同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。
健胃作用
百合含有果膠及磷脂類物質，服用后可保護胃黏膜，治療胃病。有治療郁熱型胃痛的功效。
清熱解毒作用
百合中的有效成分能夠清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由于食物飲用殘留的毒素。
止咳祛痰平喘作用
百合能夠止咳、祛痰、平喘。
實驗表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長。
咳嗽次數減少，亦可使酚紅排出量顯著增加。
百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。
