糖尿病人能吃蘆筍嗎

　　糖尿病是很多人比較害怕的疾病，這樣的疾病產生后，會使得患者在飲食、情緒、運動上，都受到一些控制，糖尿病患者情緒不穩(wěn)定的話，會促使病情變得嚴重，而且糖尿病患者在這幾方面上不進行注意，在疾病治療上也是會有影響的，那糖尿病患者飲食注意是很關鍵的，糖尿病人能吃蘆筍嗎?

　　蘆筍是很多人喜愛的選擇，這類蔬菜含有的維生素比較多，吃的時候，對人體各方面都是有著很好幫助，尤其是蘆筍在促進人體消化上，效果非常不錯，那糖尿病人能吃蘆筍嗎?

　　糖尿病人能吃蘆筍嗎

　　糖尿病人能吃蘆筍。糖尿病人能吃蘆筍的，在血糖較穩(wěn)定時，是可以適當進吃的，竹筍含有糖原及多種微量元素、碳水化合物，有補充鉀而提高肌力的效果。建議在用藥的同時，適當吃用，注意限制食量，積極控制血糖。中醫(yī)認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

　　蘆筍為百合科植物石刁柏的嫩莖，是一種高檔而名貴的蔬菜，被譽為“世界十大名菜之一”，歐美營養(yǎng)學者和素食人士視它為健康食品。

　　蘆筍因其供食用的嫩莖，形似蘆葦的嫩芽和竹筍，中國有很多人習慣將石刁柏稱為蘆筍。蘆筍枝葉呈須狀，所以北京人稱“龍須菜”、“豬尾巴”、“螞蟻桿”、“狼尾巴根”;中國東北、華北等地均有野生蘆筍，東北人稱之為“藥雞豆子”;甘肅人稱之為“假天麻”、“豬尾巴”、“假天門冬”等等。

　　蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺，及物質，對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效，也有抗癌的效果，因此長期食用蘆筍有益脾胃，對人體許多疾病有很好的治療效果。

　　以上就是對糖尿病人能吃蘆筍嗎詳細介紹，患有糖尿病后是可以吃蘆筍的，不過在制作蘆筍上，要講究方式方法，蘆筍制作不能隨意，否則對糖尿病患者身體也是會有影響，常見制作方法就是炒著吃，這樣的制作方法能夠很好的保留蘆筍營養(yǎng)價值。