吃大蔥的壞處
吃大蔥雖然好處多多，但是醫學專家提醒我們，吃大蔥也要適量。尤其是夏季，若吃的太多，眼睛里會泌許多白色的東西，會讓眼睛不適。另外，還要注意，大蔥不宜與蜂蜜共同內服;表虛多汗者忌食。
吃大蔥的好處和壞處大家應該知道了，其實大蔥的好處還是很多的，我們在平時不要擔心一些吃大蔥的壞處，只要不吃的太多，也能夠避免上面提到的一些壞處，大蔥對我們的身體是很好的，特別是能夠提高一天的工作效率，上班族很適合吃哦。
大蔥怎么做有營養
大蔥炒木耳的功效
蔥，作為一種常見的調料食材，在調料界的地位還是很高的，人們習慣在一些菜中加入蔥來提味。大蔥，是蔥的一種，顧名思義，它的體積很大，與其他普通的蔥不同，山東人喜歡直接用大蔥蘸醬吃，想必你腦海中可以浮現一副純爺們拿著蔥直接啃的模樣，其實這種蔥是帶有甜味的，與平時的蔥不太一樣。
大蔥除了可以直接蘸醬吃之外，還經常用來爆香，做湯，燉炒，用作調料就是常見的了，但大蔥也還是有充當主食的時候，大蔥炒木耳就是其中之一了，下面就來看看大蔥炒木耳的做法吧。
1.材料，大蔥、黑木耳(已泡發清洗)。
2.將大蔥清洗一下。
3.放在案板上切開，待用。
4.將素雞放在案板上切成片，待用。
5.將清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蔥翻炒翻炒至斷生。
