更多醒酒食物及方案

　　1)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗)，吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

　　(2)豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

　　(3)"醒酒茶"解酒 據(jù)報道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。

　　(4)糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。

　　(5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

　　(6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

　　(7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。

　　(8)葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

　　(9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。

　　(10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。

　　(11)綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。

　　(12)甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

　　(13)食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

　　(14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

　　(15)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

　　(16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個，榨汁飲服，或食服。

　　(17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚，取肉煎服。

　　(18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

　　結語：其實少量的喝酒對身體是很有好處的，但是過量飲酒就會傷身了哦!希望上述介紹的這些醒酒的常識和食物，能夠幫助大家更好的守護健康哦!平時可以多吃一些醒酒食物，這樣可以減少點不舒服的感覺!