4、喝蘆薈汁，降低血液乙醛濃度
蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質，能降低酒精分解后產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。
因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預防酒后頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和惡心等。
5、多食用一些貝類，強化肝臟的解毒作用
以蜆貝為例，它的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提并論，而且由于含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。
貝類食物通常含有豐富的維生素B12、?；撬岷吞窃?維生素B12和糖原對于促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結合后，可以活化肝臟的解毒作用。
戒酒難的原因
一、在家人的要求下強行封閉戒酒，患者本人并沒有戒酒的意識，很不配合從而產生很大的反抗、反治心里更加強烈，一旦解禁，心情稍有不順，即找到發泄的理由，一喝而不可收拾。
這樣會帶來更大的安全隱患，所以在戒酒的時候第一步是讓患者認識到就得危害，并積極的配合戒酒。
二、戒酒不徹底、用藥不到位。很多患者的家屬為了省錢到一些不是很專業的戒酒醫院里面去，醫家用簡單的手段很快讓患者收到了暫時不喝酒的效果，于是你感覺戒酒成功了。
可一旦停藥，時間不長，患者就又去喝酒。造成患者反復戒酒，不能徹底戒酒，從而越喝越多，不再相信戒酒，后給身體帶來嚴重的傷害。
三、在戒酒成功后沒有很好的給他們提供幫助，比如說使他們再就業，能夠快速的融入到集體生活中。當他們再回到社會當中去的時候找不到原來的自信，于是就選擇在次喝酒，因為他們只有在喝醉的時候才能夠找到自我。
四、很重要的一點就是在戒酒的時候沒有到專業的戒酒醫院里面去，而是選擇在家戒酒或者是相信所謂的民間戒酒偏方，這不但沒有使患者戒掉酒癮，要是處理不慎還會給患者帶來更大的傷害。
長期飲酒或酗酒的人，容易導致酒精肝，對于長期飲酒的人群來說，應多食素食、宜清淡。
可以平日里多吃些蘋果、葡萄、香蕉以及新鮮的蔬菜等，那樣有助于強化肝臟功能，起到護肝養肝的效果，對于長期飲酒對肝臟帶來的損傷有幫助。
要忌油膩，食物應以富營養、易消化為主，平時多注意少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。
另外，長期飲酒的人群需要用些增強肝臟解毒能力的中藥，如護肝片，其主要成分五味子可以增強肝臟的代謝功能，促進受損肝細胞的修復，有效防治酒精性肝臟損傷。
常見的還包括蜂蜜，適量食用蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
蜂蜜還可以潤腸通便，蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。對于經常飲酒的人來說，食用蜂蜜，不僅可以解酒，更能護肝。
很快就要到柑橘上市的季節了，飲酒者還可以多吃些鮮橙。可以直接吃也可以榨汁飲用，醒酒效果顯著，經常喝酒的人吃橙子比較好。
將橙子對半切開，放在手動壓汁器上用力擰，榨出的橙汁倒進杯子，若橙汁太酸可適量加糖，口感會更好。手動壓的橙汁會帶有細小的橙肉，這是有益的果肉纖維，建議連橙汁一起喝進肚子;實在不喜歡可以隔渣再飲用。
經常飲酒很容易傷害到飲酒者的身體，傷害已經造成就難以補救。無論喝酒后吃什么，畢竟都已經對肝臟造成了一定程度的損害。
長期飲酒還會導致酒精肝的發生，嚴重危害飲酒者的生命健康。因此建議大家多注意適量飲酒，對于一些本來就患有肝病的患者而言，則更不應該去喝酒，以免導致患者病情的加重。
結語：看到這里，小編希望大家通過上文的閱讀可以對戒酒的技巧都有一些新的認識，同時對于吃什么可以戒酒也能夠多一些了解，我們的目的就是希望大家看完之后能夠選擇正確的戒酒方法，早點遠離酒精困擾，讓自己的身體更加健康。
