白茶的營養價值

　　1、白茶能通常調節腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓。

　　2、白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質，能增強記憶力，保護神經細胞，對腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助。

　　3、白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，夏季常喝白牡丹茶水，能有效預防中暑。

　　4、白茶的茶多酚是水溶性物質，用喝剩下的茶水洗臉能美白皮膚清除面部的油膩，抗皮膚老化，對去除面部雀斑、暗斑有一定療效。

　　5、長期飲用白茶的女性體型苗條,皮膚美白滋潤，身體健康。實踐證明，連續十五天喝白茶可以減掉兩斤的體重。

　　6、白茶中的維生素C成分，能降低眼睛晶體混濁度，消除神經緊張，解除疲勞，有護眼明目。

　　7、白茶所含的單寧酸具有殺菌作用，有效地防止口腔異味。

　　8、白茶所含的脂多糖具有防輻射功效。同時它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。

　　9、白茶含有較高的氨基酸，氨基酸含量高達 10.6%，含量為常茶的 2~5倍以上，有利于血液免疫細胞促進干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力。

　　10、白茶含有多種氨基酸的復合物和茶葉脂質中的二苯胺，能夠保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。

　　11、白茶具有消除神經緊張和鎮靜作用。

　　12、白茶有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。

　　13、白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1—2倍，因此可認為，多喝白茶肯定對提高人體免疫能力作用更大。

　　14、白茶含有脂肪酸能除脂解膩、具有瘦身美膚等效果，經常飲用白茶確有茶養容顏、延年益壽之功效。