3.勐海茶廠是如何保證所收購(gòu)毛茶的質(zhì)量的

　　第一，勐海在收購(gòu)方面主要采取采供部門初驗(yàn)評(píng)級(jí)，儲(chǔ)運(yùn)部門復(fù)驗(yàn)評(píng)級(jí)和質(zhì)量管理部門抽驗(yàn)評(píng)級(jí)相結(jié)合的形式。

　　即采供部門對(duì)客戶送來(lái)的小樣和大樣進(jìn)行第一次驗(yàn)收評(píng)級(jí)，儲(chǔ)運(yùn)部門在入庫(kù)前進(jìn)行第二次驗(yàn)收評(píng)級(jí)，質(zhì)量管理部門對(duì)庫(kù)存茶葉進(jìn)行不定期抽查檢驗(yàn)評(píng)級(jí)。在第一次驗(yàn)收評(píng)級(jí)和第二次驗(yàn)收評(píng)級(jí)出現(xiàn)差異時(shí)則由質(zhì)量管理部門進(jìn)行仲裁。

　　第二，勐海茶廠在質(zhì)量控制上的總體策略為：上段工序?yàn)橄露喂ば蚍?wù)，下段工序檢驗(yàn)上段工序質(zhì)量，下段工序可以拒收上段工序的不合格品。如果使用毛茶原料的部門在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)毛茶原料不符合質(zhì)量要求，可拒絕使用。

　　4.普洱茶的嘜號(hào)是什么意思

　　“嘜”為英語(yǔ)“mark”音譯。“嘜號(hào)”亦稱“嘜頭”，是廣東方言音譯而來(lái)，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。

　　普洱茶的“嘜號(hào)”，即以數(shù)字方式表示普洱茶的名稱。

　　1976年，當(dāng)時(shí)的云南省茶葉進(jìn)出口公司基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的早開始生產(chǎn)的年份，第三位為此產(chǎn)品第幾號(hào)配方，第4位為茶廠編號(hào)(昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關(guān)茶廠為3。

　　5.大益牌普洱茶產(chǎn)品采取什么樣的命名規(guī)則

　　大益普洱茶產(chǎn)品命名采取傳統(tǒng)命名——嘜號(hào)命名和現(xiàn)代茶葉命名(根據(jù)茶葉的品質(zhì)特征、產(chǎn)地、季節(jié)、產(chǎn)品希望表達(dá)的內(nèi)容等命名)相結(jié)合的方法進(jìn)行命名。如0562、0622等是采用嘜號(hào)命名法命名，金色韻象、味釅等是根據(jù)產(chǎn)品的品質(zhì)特征命名。

　　6.普洱茶同一品種不同批次的產(chǎn)品品質(zhì)有差異嗎

　　普洱茶同一品種不同批次的產(chǎn)品品質(zhì)都是一致的。普洱茶每個(gè)批次的產(chǎn)品都是嚴(yán)格按照所研究和開發(fā)的獨(dú)特配方加工生產(chǎn)而成。

　　所以相同品種不同批次的產(chǎn)品只是生產(chǎn)時(shí)間的安排上不同，其用料配方及加工工藝都是一樣的，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性能得到很好保障。

　　云南普洱茶

　　云南普洱是普洱茶的一種，是比較受到人們追捧的一種，下面小編就為大家介紹下云南普洱茶的相關(guān)的知識(shí)吧。