其實(shí)廚房中，不僅僅是油壺使用不當(dāng)，會(huì)對(duì)身體造成損害，還有菜板也是很重要的一個(gè)用具，基本上大部分家庭里，都是使用的木質(zhì)菜板，每次用過之后，都是直接放在旁邊就不管了，下次使用時(shí)，就直接拿過來，這樣的習(xí)慣很不好，容易傷害到胃部。

　　木質(zhì)菜板很容易發(fā)霉的，還有一些菜也會(huì)粘在菜板的夾縫中，出現(xiàn)發(fā)霉的情況，一旦發(fā)霉，就會(huì)有黃曲霉素的出現(xiàn)，這是屬于一級(jí)致癌物，對(duì)身體的損害很大，進(jìn)入身體后，對(duì)胃部會(huì)造成直接損害，輕則就是腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的會(huì)造成胃部潰瘍，惡性細(xì)胞的增多，出現(xiàn)癌變，要當(dāng)心點(diǎn)。

　　洗碗巾也是胃部受損的重要因素，清洗碗筷的時(shí)候，基本都會(huì)使用到洗碗巾，那么飯菜就會(huì)沾到上面，若是沒有清洗干凈，或者是不注意晾曬，上面的黃曲霉菌以及其他的一些細(xì)菌都會(huì)增多，在擦拭碗筷的時(shí)候，就會(huì)停留在上面，被人體直接吸收，引起身體受損。

　　廚房是我們每天接觸多的地方，而且跟健康有直接聯(lián)系的一個(gè)地方，廚房中的用具使用一定要注意干凈，抹布之類要及時(shí)的晾曬，菜板也需要晾干，油壺的清洗很重要，碗筷要經(jīng)常消毒，最大程度地降低細(xì)菌的滋生，減少對(duì)身體的損害。