獼猴桃
降糖關鍵點:肌醇、維生素C、膳食纖維。
獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質,對調節糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素C等多種維生素,營養全面,屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品,是糖尿病患者較為理想的水果。
降糖吃法
獼猴桃的生糖指數比較低,與銀耳、甜味劑一起煮湯,具有控制血糖升高,潤肺生津,滋陰養胃的功效。適用于煩熱、消渴、食欲不振的糖尿病患者。
對并發癥的益處
獼猴桃中的維生素C有助于糖尿病增強抗感染的能力。
獼猴桃果汁能阻斷致癌物質在人體內的合成。
櫻桃
降糖關鍵點:花青素苷。
櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑,能改善血管壁彈性,從而控制糖尿病并發癥的發生。櫻桃也是生糖指數低的食物,能很好地控制血糖升高。
降糖吃法
櫻桃與西米一起煮粥,可以降糖、補鐵補血,佐餐食用。
對并發癥的益處
櫻桃含有豐富的維生素E,對糖尿病患者防治腎臟并發癥有益,還能預防心血管系統的并發癥。
櫻桃含鐵較多,常吃可補充體內鐵元素,促進血紅蛋白再生,有助于緩解缺鐵性貧血。