五、維生素和礦物質需求
維生素和礦物質雖占比小，但在新陳代謝等過程作用關鍵，如維生素C、E抗氧化，維生素D助鈣吸收，鈣、鎂等維持肌肉功能。運動員可多吃蔬果、全谷類等獲取，必要時在醫生或營養師指導下補充營養補充劑。
六、營養補充方法
合理安排飲食時間：訓練前1-3小時攝入適量碳水和少量蛋白質，訓練后30分鐘內盡快補充碳水和蛋白質。比賽前提前攝入易消化碳水，防低血糖。
注意水分補充：訓練和比賽前1-2小時飲水500-600毫升，過程中依出汗量每15-20分鐘飲水100-200毫升，高強度或炎熱環境下運動可補充含電解質飲料，運動后按出汗量補充水分。
個性化營養方案：運動員身體狀況、運動項目等不同，需在專業營養師指導下制定個性化營養方案，并依實際情況調整。
運動員特殊營養需求復雜且因人而異，合理營養補充能讓運動員在賽場展現更好競技狀態，我們應關注運動員營養健康，助力他們逐夢。
