粗糧對健康確實有利，但是也不建議大家吃太多，因為粗糧不太容易被消化，食用過多會影響消化系統(tǒng)，還會給腸胃添加負擔(dān)，尤其是對于消化功能下降的老年人和小孩來說，更要減少攝入量。可以用粗糧代替三分之一的主食，吃起來口感更好，也不容易出現(xiàn)消化問題。

　　2、吃粗糧要注意多樣性

　　粗糧的種類非常多，比如紅豆、小米、玉米、紅薯等，建議大家將多種粗糧搭配起來食用，這樣不僅能讓攝入更多營養(yǎng)物質(zhì)，還能避免口味單一。

　　3、吃粗糧時不放糖

　　很多人吃粗糧時都發(fā)現(xiàn)粗糧吃起來沒有什么味道，因此有些人喜歡蘸著糖吃，這種做法是非常不正確的，會增加糖分的攝入量，從而影響其控制血糖的目的。

　　4、早上吃粗糧要將其煮爛

　　很多人喜歡在早晨喝一杯粗糧粥，這對健康是有利的，但是做粗糧粥的時候一定要將其煮爛，還要注意水分充足，因為早晨的消化系統(tǒng)還比較弱，將粗糧粥做得比較爛、水分充足更容易被身體吸收。

　　5、痛風(fēng)患者不宜吃粗糧

　　粗糧中含有一定量的草酸，尤其是豆類食物，過量食用粗糧會導(dǎo)致尿酸含量升高，從而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，甚至有可能引發(fā)并發(fā)癥，因此痛風(fēng)患者不宜食用粗糧。

　　結(jié)語：粗糧是我們常見的谷物，適量食用對健康是有好處的，建議大家盡量食用整粒的粗糧，對健康更有好處。上文給大家介紹了吃粗糧要注意的5個事項，大家在吃粗糧的時候一定要注意，避免因為食用不當(dāng)而影響身體健康。

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