高血糖的患者在飲食上有特別多的注意事項，確診了之后，醫生就會告訴你很多能吃以及不能吃的東西。高血糖吃什么?假如并不是太清楚，隨意亂吃可能會影響身體健康。高血糖有什么危害?后果其實是很嚴重的，想了解具體情況，請看下文。
高血糖吃什么
洋蔥
洋蔥從中醫的角度看具有健脾、補氣以及增進食欲的作用，從西醫的角度看，洋蔥能夠達到降低血糖的功效。因為洋蔥當中含有一種降糖物質，這是一種天然的成分，對身體沒有損傷。因此，建議血糖比較高的朋友應當經常的食用洋蔥，生吃或者炒熟吃都可以。
魔芋
魔芋是一種新型的食物，可能有很多人還不太了解。患上高血糖之后，平時人們常吃的饅頭、米飯、面條等主食就不建議繼續吃了，因為里面都含有很多的糖分。這個時候就可以吃一點魔芋，能夠產生飽腹感，但是同時沒有糖分，因此是很適合高血糖患者的。
胡蘿卜
胡蘿卜中的胡蘿卜素含量豐富，并且還能夠去除一種具有降血糖作用的成分，建議高血糖患者平時可以經常吃。胡蘿卜比較簡單的吃法就是放在米飯上面蒸熟了吃或者是切成絲來炒，假如天氣熱了不想麻煩，那么你還可以用胡蘿卜搭配上蘋果榨汁喝。
毛豆
毛豆也是適合高血糖患者吃的一種食物，它含有的卵磷脂是維持大腦發育的主要營養之一，有助于改善大腦功能，它也含有豐富的膳食纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低，對糖尿病心血管病人很有好處。
韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素a、c外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，包括多余的脂肪。
蘿卜
蘿卜是很有營養價值的食物，它的每個部位吃法都不一樣，蘿卜頂部往下的三分之一處含有的維生素C含量較多，蘿卜中段含糖量較多，質地脆嫩，可切成丁做沙拉，切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿卜尾部有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質，有些辛辣味，可幫助消化，增進食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上選。
