4、竹瀝粥
粳米50g煮粥，待粥將成時，兌入竹瀝50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午溫熱分食。用于咯吐膿痰或間有神志欠清者。
5、貝母粥
先以粳米100g和砂糖適量煮粥，待粥成時，調入川貝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午溫熱分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
1.吸煙
煙草中含焦油和氫氰酸等化學物質，可損傷氣道上皮細胞，容易繼發感染，慢性炎癥及吸煙刺激粘膜下感受器，使副交感神經功能亢進，引起支氣管平滑肌收縮，氣流受限。
2.職業性粉塵和化學物質
當職業性粉塵及化學物質，比如煙霧、過敏原、工業廢氣及室內空氣污染等，濃度過大或接觸時間過長，均可能產生與吸煙無關的肺炎。
3.感染
感染是肺炎的發病原因中值得注意的因素之一。病毒、細菌和支原體是本病急性加重的重要因素，病毒主要為流感病毒、鼻病毒、腺病毒以及呼吸道合胞病毒等。
4.空氣污染
大氣中的有害氣體如二氧化硫、二氧化氮、氯氣等損傷氣道粘膜和其細胞毒作用，使纖毛清除功能下降，粘液分泌增加，為細菌感染增加條件，這也是肺炎的發病原因之一。
結語：肺炎患者日常生活中不妨吃些石斛、雪梨或者是蘿卜等，對于疾病的恢復是有一定的幫助的。患有肺炎的話，還可以制作一些食療方。但是要注意不可食用一些禁忌食物，比如煙酒、辛辣刺激的食物等。造成肺炎的原因是非常多的，日常要注意預防。
