春節即將來臨，相信大家聚會，走親訪友各種的大魚大肉自然是少不了的。但是越在這種時候，越是要注重養生，那么，春節健康飲食小常識你知道哪些嗎?春節飲食注意事項有哪些呢?下面就跟小編一起來了解一下吧。

　　春節健康飲食小常識

　　1、要少吃脂肪

　　不是不吃脂肪，人體的健康離不開支付，但是我們可以控制自己脂肪的攝入量。脂肪太過會影響人體膽固醇，膽固醇含量偏高的話會增加患心臟病的風險。像餅干、蛋糕。火腿等含有豬油、椰子油或棕櫚油的食物都含有量的飽和脂肪。

　　所以我們必須多吃些含有不飽和脂肪的食物來中和調解下，因為不飽和脂肪能夠幫助人體降低膽固醇含量。像魚類、堅果、葵花籽和橄欖油中有含有大量的不飽和脂肪。

　　2、 要注意食物中存在的一些隱患

　　一般來說，人們日常中食用的各種食物是不會存在安全隱患的，但現代環境持續惡化，導致農牧漁產品等都受到了不同程度的污染，更甚者有些不法分子直接使用化工制劑來處理各種食物。直接的影響到了我們的食品安全，雖說食品安全問題近年來在逐漸好轉，但是在挑選的時候還是要小心選擇，盡量選擇有保障的品牌等。

　　3、 餐具選用也要注意

　　餐具的材料也是食品安全的一大隱患。在居家生活中，我們要對餐具材料具有的有毒副作用有所了解。在生活中，陶瓷制品在餐具中毒性小，但是色彩鮮艷或者帶有彩飾的餐具，很有可能含鉛量過高。選擇餐具的時候還是要多加挑選，盡量選擇簡單的沒有安全隱患的餐具。

　　4、 烹飪食物要注意煮熟

　　現在很流行生吃，在我國古代傳統中也有生吃食物的習俗，但是更多的還是以吃新鮮蔬菜為主，生吃肉類是從西方國家傳入我國的。以肉類來說的話，如果烹調溫度沒達到100攝氏度，就不能殺死肉類食物上的寄生蟲和病菌。

　　此外，食品加熱不透，寄生蟲也能存貨。比如人們在吃火鍋、燒烤的時候，容易食用到食物半生不熟的狀態，這時候的寄生蟲為活躍，如若食用，感染寄生蟲的幾率很高。沒煮熟的扁豆、沒加熱透的豆漿都存在毒素，食用后會中毒。因此，選擇生食還是要量力而行!

　　春節養生要注意什么

　　1、春節養生要注意節制飲食

　　春節期間各種美味佳肴擺上人們的餐桌,喜慶的氣氛容易使人們忘記了節制飲食和疾病的禁忌,導致某些與飲食有關的疾病發生或舊病復發,如冠心病、高血壓、高血脂、糖尿病、胃腸疾患、胰腺炎、膽囊炎等,損害身體健康。因此,要避免暴飲暴食、貪食油膩食品及大量飲酒等,應清淡少油膩,葷素合理搭配,飲食有節。同時,要注意飲食衛生,防止病從口入,以免引起肝炎、腸道感染等消化系統疾病。

　　2、注意保暖

　　春節期間,氣溫較低,容易引起傷風感冒和加重慢性氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病。因此,要注意防寒保暖,避免受涼,以防罹患感冒或舊病復發。如果患了感冒,好在家中調養,不宜外出走親訪友和參加娛樂活動,這樣既有利于病情恢復,又能避免將病傳染給他人。