三伏天過去了一小半，不少人已經被熱懵了，沒有食欲，整天不出門待在辦公室或者家里，在空調房中度日，但是，這樣的生活習慣容易加重身體濕氣，使得身體的毒素累積，那么，今天小編就帶大家來了解一下，三伏天吃什么?以及三伏天養生食譜。
三伏天吃什么
三菜
①土豆
在中醫里，土豆味甘、性平。具有補氣、健脾的作用，土豆非常平民，是我們餐桌上非常常見的，除了補氣健脾，土豆還可幫助肝臟解毒，清除身體內長期淤積的毒素。
②苦瓜
其味苦性寒，歸心經，所以炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火之功，還有益氣生津、解除疲勞的作用;另外，苦瓜除歸心經外，還入肺經和胃經，因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。
③冬瓜
是夏天的良藥，不但能夠化痰，還能止渴，還不會發胖，清熱解暑，古人曾說：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”可見冬瓜真的是居家必備佳品啊!
三肉
①鴨肉
富含B族維生素和維生素E，高蛋白、低脂肪。俗話說，防苦夏多吃鴨，三伏天多給吃鴨肉，可以除濕、消暑、養胃、止咳化痰，是不錯的消暑佳品。
②雞肉
三伏天，大人、孩子會消耗很多體力，損失不少蛋白質和氨基酸，這時候適當吃些雞肉，有助于消化和吸收，幫孩子補充體力。
③豬蹄
含有較多的蛋白質和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。三伏天吃豬蹄，可以很好地補充維生素，提高身體免疫力。
