日本應該是很多人想去都沒有去過的國度，對于異國他鄉我們肯定會有很多的好奇，其實日本的飲食習慣有很多的特點，有很多與我們中國很像，但是也有差異的，那么日本飲食習慣有哪些?下面我們一起來了解一下吧!

　　日本飲食習慣還是比較特別的，如果我們要去日本一定要了解一下他們的飲食習慣才好。

　　日本飲食習慣

　　日本人一般不吃肥肉和豬內臟，也有人不吃羊肉和鴨子;招待客人忌諱將飯盛過滿過多，也不可一勺就盛好一碗;不能把飯盛得過滿或帶尖。

　　作為客人就餐時，忌諱只食用一碗就說夠了，第二碗飯即使是象征性的，也應要求添飯，只吃一碗認為是象征無緣;忌諱用餐過程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭發，因為這是不衛生和不禮貌的舉止;日本人使用筷子時忌把筷子放在碗碟上面。

　　用餐時，不能把筷子插在盛滿飯的碗上。因在死者靈前的供桌上往往筷子擺成這種形式。

　　給客人盛飯時，禁忌把整鍋飯一下分成一碗碗的份飯，因過去給囚犯盛飯時多采用這種方法。

　　吃飯時禁忌敲飯碗，據說這是因為人們迷信敲碗聲會招來餓鬼。

　　忌諱往糕上撒鹽和撕拉著吃糕。

　　忌諱在鍋蓋上切東西。

　　忌諱往白水里放湯。

　　著過筷的飯菜和動過口的湯，不能吃到一半剩下。攜帶食物外出郊游時，禁忌把吃剩的東西丟在山里。據說這是擔心吃剩的東西會招來鬼魂。

　　忌諱把紅豆飯澆上醬湯吃。迷信這樣做會在結婚時遭雨澆。

　　帶腥味兒的食品禁忌用作祭祀神佛的供品。

　　供過神靈的食品忌諱讓女孩子吃，認為這樣做會使女孩長大后姻緣不合。

　　在宴會上就餐時，忌諱與離得較遠的人大聲講話。講話時禁忌動手比劃和講令人悲傷或批評他人的話。

　　在有關紅白喜事的宴會上，禁忌談論政治、宗教等問題。

　　在較大型的宴會上因故要中途退場時，禁忌聲張，否則會使主人不歡，他人掃興。

　　就餐時禁忌口含或舌添筷子，忌諱含著食物講話或口里嚼著東西站起來，否則會被認為缺乏教養。