三七粉是一種養(yǎng)生價(jià)值極高的中藥材，每天堅(jiān)持服用三七粉能保健康、延壽命，贏得諸多養(yǎng)生人士的青睞。但是，三七粉在吃法上有所講究，那么到底宜生吃還是熟吃呢?

　　在探討三七粉生食還是熟吃好之前，大家很有必要先了解下三七粉的強(qiáng)大養(yǎng)生功效。

　　三七粉有何養(yǎng)生作用?

　　首先，在中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，三七粉性溫、味苦，被人體攝取后能促進(jìn)血液細(xì)胞的新陳代謝，對于調(diào)節(jié)血液細(xì)胞的平衡很有益處。同時(shí)，其中所含的三七素，能促進(jìn)血小板的凝集，大大縮短出血和凝血的時(shí)間，而達(dá)到止血的作用。

　　另一方面，三七粉中還含有三七皂苷、人參皂苷等營養(yǎng)素，三七皂苷能凝血、阻礙血液的不良淤積，而人參皂苷則具有溶血的功效，這也使得三七粉兼?zhèn)渲寡湍碾p重效果。

　　并且，常食三七粉還能起到增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)虛滋補(bǔ)的作用，在降血脂、抗衰、活血化瘀等方面卓有成效。

　　那么，三七粉怎么吃效果更好呢?

　　其實(shí)，三七粉一般都選擇用溫水直接送服，也就是生吃，另外，為了更貼合于人們的日常飲食，將其做成藥膳服用也是極好的選擇。

　　生吃活血化瘀效果更好

　　三七粉生吃也不僅僅單一的用溫開水送服，也可用牛奶、蜂蜜水、米粥攪拌飲用，既增加了口感，又能在享受美食中收獲健康。(對于患有血液疾病的人群水溫不宜超過40℃哦。)

　　而選擇生吃三七粉其主要的養(yǎng)生功效側(cè)重于：跌打損傷后的活血防淤、外傷出血，對于防止高血脂、高血壓、冠心病等心腦血管疾病十分有效。

　　熟吃滋補(bǔ)養(yǎng)人又補(bǔ)血

　　在煮雞湯、燉雞肉時(shí)，適量加點(diǎn)三七粉佐之，此吃法不僅大補(bǔ)，而且對于氣血虛、痛經(jīng)等癥狀大有裨益。

　　溫馨提示：熟吃三七粉時(shí)，需要在湯煮熟前加入，避免高溫沸煮，從而降低三七粉的藥效，一定要記住!

　　后，總結(jié)下三七粉生、熟吃的不同好處，簡單點(diǎn)來說，三七粉生吃能治病，熟吃可保健。大家只需根據(jù)自我需求，來選擇吃法即可。

　　此外，食用三七粉時(shí)還需注意這幾點(diǎn)：

　　三七粉雖好，但要掌握用量，一般每天不得超過10克，一次性服用控制在5克內(nèi)。

　　三七粉不適宜孕婦、尿頻的人群服用。且三七粉具有一定的活血化瘀之功效，處于經(jīng)期中的女性也不要服用為好。

　　以上為大家簡扼分析了，三七粉的功效以及不同吃法的好處，希望大家能酌情選擇，以此來呵護(hù)身心健康。