補鈣

　　每天一盤炒洋蔥

　　洋蔥中含有一定鈣質，并且其含有的揮發性硫化物可阻止鈣流失，如果單純的補鈣，而不阻止鈣流失，那補的鈣再多也沒用。

　　所以說，常吃洋蔥，有助補鈣，還能預防骨質疏松。如果能同時配合肉、或者豆類，補鈣效果更好。吃洋蔥補鈣，記得不要把洋蔥炒太熟了。

　　哮喘

　　每天涼拌洋蔥絲

　　洋蔥中含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以防治哮喘。這是因為洋蔥中的有效物質可以抑制組織胺的活動，而組織胺會引起哮喘的過敏癥狀。

　　降糖

　　醋泡洋蔥30克

　　現代醫學證明洋蔥不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果。這是因為其含有的一種類似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質，其能有效的刺激胰島素的合成及釋放。

　　將500克洋蔥剝去外皮洗凈，切成薄片，放在微波爐里加熱2-3分鐘，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用?；颊呖擅刻焓秤?次，每次好不超過30克。

　　感冒消炎

　　喝碗熱洋蔥湯

　　洋蔥中的植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌的作用，對于免疫力差的老年人很有好處。

　　感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，可用一片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

　　結語：以上就是小編為大家介紹的關于洋蔥的營養價值以及洋蔥的功效與作用，大家可以一起了解一下洋蔥的吃法以及洋蔥對應能治療的病癥，大家可以參考文中的做法來嘗試著做一做，治療對應的病癥。