“肯定是路邊攤的三根肉串出了問題。”王學(xué)兵表示，因?yàn)樾∥臎]吃過藥，除了在外面買了兩根雞柳和一根肉腸外，在學(xué)校期間一直都是跟同學(xué)一起吃飯，回到家也是跟父母一起進(jìn)食，但是周圍的人都沒有出現(xiàn)問題，只能是外面的肉的問題。

　　經(jīng)過綜合考慮，醫(yī)生也懷疑問題是出在小文吃的“雞柳”跟“肉腸”上。

　　省一院兒科副主任王亞軍告訴記者，如果老鼠或貓是被鼠藥毒死的，不法商販把這些死老鼠、死貓加工成肉串或者是肉腸，人吃了之后有可能導(dǎo)致間接服食鼠藥，從而導(dǎo)致鼠藥中毒。

　　他提醒大家，外出就餐時(shí)，好選擇正規(guī)的餐飲店。對(duì)于那些食品安全難以得到保障的路邊攤、路邊燒烤點(diǎn)，盡量不吃為宜?！笆称钒踩皇且粋€(gè)小問題大家在生活中更加要注意。”

　　別吃5種“有毒”的路邊攤食物

　　禁忌1、臭豆腐

　　臭豆腐聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香，有些人對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，有些人則將吃它當(dāng)成了一種嗜好。

　　其實(shí)，臭豆腐屬于發(fā)酵豆制品，制作過程中不僅會(huì)產(chǎn)生一定的腐敗物質(zhì)，還容易受到細(xì)菌污染，從健康角度考慮，還是不吃為好。

　　臭豆腐雖小，但制作流程卻比較復(fù)雜，必須經(jīng)過油炸、加鹵和發(fā)酵等幾道程序。

　　在整個(gè)制作過程中，要求一直在自然條件下進(jìn)行，而且對(duì)溫度和濕度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害細(xì)菌的污染。

　　輕者會(huì)引發(fā)人體胃腸道疾病，重者還會(huì)導(dǎo)致肉毒桿菌大量繁殖，產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)-肉毒毒素。

　　這是一種嗜神經(jīng)毒素，毒力極強(qiáng)，近年來(lái)曾報(bào)道過的臭豆腐中毒事件，就是由這種毒素引起的。

　　禁忌2、包子

　　一些市民喜歡在路邊的小攤上買包子當(dāng)早餐吃，可誰(shuí)會(huì)想到這種肉包子的餡料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢?

　　“‘血脖肉’和一些下腳料的肉都是6塊錢一斤，跟優(yōu)等肉相比幾乎便宜了一半的價(jià)錢，一頭豬多能剔兩斤‘血脖肉’，很搶手。

　　大部分都被工地和包子店、餃子館的‘老熟人’買走了。我們都明白吃了‘血脖肉’會(huì)得傳染病，所以絕對(duì)不會(huì)讓自己家人和親戚朋友吃的。”

　　一些包子店、餃子館為了控制成本，通常都不剔除淋巴，就將“血脖肉”打成肉末，摻點(diǎn)瘦肉和菜攪拌一起，配上調(diào)料就成了餡料。

　　“血脖肉”位于動(dòng)物頸脖處，含有淋巴結(jié)、脂肪瘤和各種腺體，同時(shí)積存了很多病菌和病毒。