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中秋飲食 三多三少解開節日與健康的“過節”(2)

  多吃點粗糧

  常常在外工作的人群,他們的飲食中容易缺乏粗糧。長期的精米西面,容易導致人體內的維生素B族不足,以及膳食纖維的缺乏。這樣也更容易發生肥胖、習慣性便秘等。

  秋季的粗糧盛產,如紅薯、山藥、大豆、糙米等,通過粗糧補充膳食纖維一方面可以減少腸道內油脂吸收,另一方面可以控血糖、降血脂以及減肥。尤其在中秋節搭配高脂肪和高蛋白質食物,可以更好的做到營養均衡。

  少吃肉

  少吃肉并非不吃肉,成人男性每天需要的蛋白質一般不超過80克,油脂不超過50克。其實不刻意的進補,日常的食物已經能夠滿足人體的需求。中秋飲食往往肉食居多,過多的肉食導致高蛋白、高脂肪飲食。

  高脂肪和高蛋白飲食是導致高血壓、動脈硬化、血栓和高膽固醇的病因之一,所以中秋節飲食盡量少吃肉。

  少吃月餅

  月餅作為中秋節必不可少的點心,卻對健康有著很大的威脅。月餅往往有高熱量、高油脂、高糖分、高膽固醇等特點,是誘發肥胖、心血管疾病的食物之一。不管是年輕人還是中老年人,月餅好當作一日三餐外的點綴,不宜多買多吃。

  少吃辛辣食物

  秋季“燥”是毋庸置疑的季節特點,而辛辣食物容易加重人體燥熱上火。所以,中秋節飲食如果多吃辣對健康而言無異于火上澆油。

  所以,仲秋節飲食要少放辛辣溫熱的調料,肉類食物盡量以煲湯、燉煮的形式出現。

  結語:用食物來慶??鞓返氖虑?,是由來已久的傳統。但是現代人的身體并不缺乏熱量、脂肪和油脂,大量的高脂肪、高熱量和高蛋白食物反而對健康不利,讓過節變成與健康的“過節”。所以在這個中秋時節注意多喝水、多吃蔬果和多吃粗糧,減少肉類、月餅和辛辣食物的攝入,這樣才能更好的維護身體健康。

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中秋飲食 節日與飲食 飲食注意事項 
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