減肥人士在減肥的時候，他們的飲食中總少不了低熱量食物，因為這些食物能夠幫助他們有效的控制脂肪。那么你知道低熱量食物有哪些嗎，吃低熱量食物還有哪些好處呢，低熱量食物吃得太多有哪些缺點呢，一起來看看下面的內容吧。

　　低熱量食物是指含淀粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。運動量大時吃高熱量食物能迅速補充能量，快速排除體外，不會在體內累積，所以不會形成脂肪;但大量攝入這類食物，又不運動的話，就會增加脂肪了!所以，不常運動的人可以吃低脂肪的食物。 至于低脂肪的食物，很簡單，就是指那些油脂含量少的，不油膩的食物了! 其實，脂肪代謝的能量僅次于糖類，含脂肪高，熱量當然也很高了!

　　想減肥的朋友其實不要太忌諱這些食物的熱量和脂肪含量。因為人體代謝是一個平衡系統，只有各種營養素攝取均衡，才能充分代謝，也就不會有太多的剩余脂肪積累。

　　低熱量的食物

　　1.竹筍

　　熱量

　　19大卡(100克可食部分)。

　　竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

　　2.凍豆腐

　　熱量

　　56大卡(100克)。

　　豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

　　3.腌漬類蔬菜

　　熱量

　　22大卡(100克)。

　　植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。

　　4.綠豆芽

　　熱量

　　18大卡(100克)。

　　有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

　　5.木瓜

　　熱量

　　27大卡(100克可食部分)。

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節。

　　6.菠蘿

　　熱量

　　41大卡(100克可食部分)。

　　菠蘿果實營養豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。

　　7.黃瓜

　　熱量

　　15大卡(100克可食部分)。

　　黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

　　8.西紅柿

　　熱量

　　19大卡(100克可食部分)。

　　西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。