三、調理身體
其實晚上喝粥對于調理身體來說也是好處多多，對于那些大病初愈，還有就是女性來說，在晚上吃粥是你們好的選擇。打個比方來說，對于那些大病初愈的人群來說，全身機能減退，并且腸胃薄弱，同時伴隨著消化力減退，所以吃不了一些過硬的，不利于消化的食物，要不然只會造成食物堆積在身體當中，從而造成腹脹，而粥因為其利于消化的性質，所以在晚上的時候吃，就會幫助這些人群調養身體。
并且那些患有慢性病的人群，由于常年需要吃藥打針，所以身體機能往往會受到不同程度的傷害，那么粥在這個時候就可以被當做輔助食療的食物吃，把里面加入適合自己的食材，然后長期堅持服用，就會有效的改善你身體的機能，從而不生病。
四、注意事項
在晚上吃粥雖然有以上這些功效，但是我們在吃的時候，還是有一些事情需要我們注意的，首先就是如果與一些豆類的食材一起煮的時候，要首先把豆子放在鍋中煮熟，然后再把米倒進去。這是因為豆類的食物往往煮不熟，所以先把它煮熟了再放入米，這樣煮出來的粥才會香滑柔軟。
還有就是要控制好煮粥的水量，不可過多也不可過少，如果水太多那么熬出來的米粥湯汁就會很多，大家很難把這些湯汁全部都喝下去，這時就會造成浪費，而太少，則會造成糊鍋底的情況發生，所以大家在煮粥的時候注意到這些就可以了。
結語：晚上吃粥對于我們的健康來說好處實在是很多，不僅可以治病，而且還可以延年益壽，所以大家在平時的時候，不妨根據自己的身體情況選擇適合自己的粥，這樣就可以起到滋補身體，還有調節內在，從而讓我們從內部健康起來。
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