葡萄酒具有長壽抗衰老和美容作用，這個我們都知道。所以，也提倡很多女性朋友每天睡前可適量的喝一定量的葡萄酒，但是你知道嗎?并非所有葡萄酒都具有這些作用，很多朋友往往會被產(chǎn)地和導(dǎo)購的語言所誤導(dǎo)。

　　今天，我們就一同了解葡萄酒，了解其養(yǎng)生作用以及該如何挑選。在了解該如何挑選之前，我們先明白葡萄酒到底是怎么起作用的，含有那些有益成分。

　　一、葡萄酒中具有養(yǎng)生作用的成分

　　葡萄之所以具有養(yǎng)生長壽作用，和其無添加的釀制以及豐富的營養(yǎng)有很大的關(guān)系。葡萄酒的成分相當簡單，屬于自然發(fā)酵釀造的果酒。簡單的將葡萄搗爛發(fā)酵就產(chǎn)生令人陶醉的葡萄酒。

　　而葡萄酒雖然是經(jīng)過簡單的發(fā)酵，但是營養(yǎng)價值卻不容小覷。其中具有養(yǎng)生作用的營養(yǎng)成分分別是：花青素、單寧酸、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、白藜蘆醇和其他的酚類化合物，以及酒精等等。所有這些物質(zhì)都是有利于健康，延緩衰老和長壽。

　　1.葡萄酒中具有抗氧化作用

　　葡萄酒之所以是女性的美容佳品和其強效抗氧化作用有非常大的關(guān)聯(lián)，而其中抗氧化作用的物質(zhì)不僅限于一種，而是含有多種抗氧化物質(zhì)。

　　紅色葡萄酒中花青素、超氧化歧化酶、沒食子酸、兒茶酚等酚類物質(zhì)，這些都具有抗氧化作用，隨著飲用時一同計入體內(nèi)。

　　2.保護心腦血管

　　葡萄酒中的白藜蘆醇屬于一種酚類化合物，同時也屬于一種抗氧化劑，可以防治動脈硬化、心腦血管疾病。

　　具有降低血液粘度，抑制血小板凝結(jié)和擴張血管的作用。而飲用的葡萄酒中含有酒精，每天少量飲酒，具有活血，加速血液循環(huán)的作用。

　　另外，葡萄酒中含有多種酚類物質(zhì)，提高血液中高密度脂蛋白，從而使膽固醇排出體位，起到降血脂和防止血栓形成的作用。

　　3.美顏作用

　　在李時珍的《本草綱目》中已經(jīng)詳細介紹了葡萄酒的釀制以及其擁有價值。在其中記載葡萄酒具有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等等。而在《古今書集成》中也記載“葡萄酒肌醇治胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無華”等作用。

　　而今天研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒之所以具有美顏作用，主要是由于其具有豐富的單寧。

　　單寧可以抗皺、美白、鎖水保濕等等。

　　同時，葡萄酒酒中含有大量的助眠成分——褪黑激素，可以讓女性擁有一個好的美容覺。