有關醋的故事有很多，相傳早醋被釀造出來是因為杜康的兒子喝醉酒而誤了釀酒時間，酒糟發酵成醋。早醋又被稱為酢，至今日本還在沿用這個字來稱呼醋。醋作為一種調味品，在日常生活中經常用它，而深受人么喜愛。今天我們就一同來發現醋另外用法，讓它不再是單純的調味品。
一、醋治療感冒
人在感冒時會感覺到呼吸不暢、頭暈無力，并且還會傳染。除了吃藥，醋也能協助治療感冒，防傳染。
1.醋預防感冒
首先，利用白醋熏蒸室內可以預防流感。利用醋的抗菌消炎作用，殺死空氣中的流感病菌。夏季經常開空調，室內空氣循環差，病菌容易在室內循環滋生，用此法可以預防感冒病毒交叉感染。
其次，喝果醋可預防感冒。果醋中含有大量維生素和氨基酸，容易與食物中鈣結合加強鈣吸收，增強免疫力。并且醋有抗菌消炎作用，可以預防感冒。所以早起喝果醋可預防感冒，加熱之后醋酸含量有所降低，可減少胃刺激，效果會更好。
2.喝醋治療感冒
首先，喝醋可以殺死體內的甲型鏈球菌、肺炎雙球菌、卡他球菌、白色葡萄球菌及流感桿菌等等。
其次，喝利用生姜泡醋。具有發汗、止吐、緩解頭痛等功效。適合因外感風寒造成的感冒，特別適用于夏季“空調病”
3.外敷醋協助治感冒
感冒時會頭暈不清醒，使人工作效率低，生活節奏被打亂。利用浸泡過醋的熱毛巾敷在頭部，可以治療各種頭暈、頭痛。
二、醋治療夏季消化不良
1.喝醋助消化
醋可以刺激胃部分泌胃酸，幫助胃消化。一般好選擇在餐后，或兩餐之間進行喝醋，避免醋接觸胃粘膜，同時幫助消化。
另外，在吃飯時配合吃點醋，可以刺激口水分泌，產生更多的淀粉酶，加速碳水化合物的消化。
