宜:根據具體的食物而定。
濕熱發物并不絕對不好,例如糯米對于脾胃不好的人來說是濕熱發物,但對于中氣不足的虛弱人群,有一定的補氣作用。芋頭也有一定的調中氣的作用。
氣滯發物
典型食物:芋頭、薯類、蓮子等。
忌:脾胃虛弱者。
氣滯發物容易引發氣機不通暢,特別對于脾胃虛弱者,容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀。
蓮子雖然是氣滯發物,但同時也適宜用來滋養體虛者,是老少皆宜的滋補品,特別對久病、產后、老年虛弱者有好處。
動風發物
典型食物:蝦等海鮮、茄子、木耳等。
忌:過敏人群、痛風患者。
對蝦過敏的人群很多,食用容易導致身體出疹,引起過敏癥狀。海鮮對于痛風患者來說也是發物,容易誘發疾病。
蝦等海鮮對于不過敏的人來說,富含優質蛋白質,是良好的營養物。鮑魚、魚膠雖為海鮮,但很少過敏,并且有滋陰養血的功效。
辨證看待發物
用對地方是寶物,用錯地方是垃圾
一個食物是否會被列為"發物",不僅與食物本身的特質有關,還與疾病、體質等因素相關。這就意味著,我們不能一竿子打死發物,正確食用發物、避開發物的不良影響,才是正確的養生之道。
發物用對地方是寶物,用錯地方是垃圾。例如高尿酸人群、痛風患者,要少吃豆制品、海鮮等發物;炎癥、腫瘤患者要少吃生熱、動血的發物;大病初愈者要少吃油膩、氣滯、濕熱的發物,避免影響脾胃消化;感冒患者體質虛弱,好清淡飲食,避免各類發物。
對于脾胃虛弱的人來說,糯米是一種濕熱發物,不適宜多吃。但對于中氣不足、氣血虛弱的人來說,適當食用糯米又有彌補中氣的作用。牛羊肉對于體質燥熱的人群來說,容易引發上火,但對于體質虛寒的人群來說,有一定的溫補作用,特別適合在冬季補陽氣。
結語:看完上文你是不是知道什么是發物了呢?在生活中總是會有這樣的食物出現,所以大家不要太擔心了,只要不是過量的食用就不會有太大的問題,但是一些特殊的人群還是要做好注意,正確食用發物才是好的。