2.空腹不宜喝豆漿
豆漿在中國,很多的時候是作為早餐在食用的,很多人早上剛起來,經過一夜的消化,饑餓感會比較強烈,而且還會比較口渴,所以豆漿就成為了解渴以及管飽的美味,但是豆漿不宜空腹直接食用,因為會導致其中的蛋白質轉化為熱量消耗掉,其中的營養成分會起不到補益的效果,而且豆漿的碳水化合物成分比較少,所以不能及時滿足機體的能量需求,還會刺激到腸胃,引起不適或者疾病,所以喝豆漿之前還是要喝點水或者吃點干糧,有利于保護腸胃,還能及時補充能量,使得豆漿中的營養成分得到大化的利用,有利于補益身體的健康。
3.豆漿與紅糖“相斗”
很多人本身就喜愛吃甜食,而且可能沒有什么時間自己做早餐,就會到外面買早餐,而為了保證口感很多商家會加入糖分,而紅糖本身也是營養成分,豆漿也是營養豐富的食物,所以很多人覺得二者之間合作應該是完美的,其實不然,紅糖中含有多種有機酸,會和豆漿中的蛋白酶結合,形成沉淀物,使得豆漿中的營養不能及時吸收,還會增加健康威脅,所以豆漿不與其匹配,但是卻和白糖很般配。
4.正在服藥的人不宜食用
我們生病的時候,很多人都會直接選擇吃藥,因為治療的速度比較快,也比較方便,但是切記不能與豆漿共食,因為很多藥物當中都含有抗生素,會和豆漿發生化學反應,二者的效果都會下降,所以二者之間好隔一段時間再食用。
5.注意鈣的補充
我們都知道鈣在人體骨骼中的重要作用,人體在中年以后,鈣的流失就會大大增加,就會容易出現骨質疏松等疾病,很多人知道豆漿是很好的補鈣食品,但是豆漿中的鈣成分是不能被人體直接吸收的,需要經過陽光的照射,才能轉化為維生素D,才能起到促進鈣的吸收以及保護骨骼的健康。
結語:很多的食物本身就具備很豐富的營養,豆漿的營養一直是營養學和醫學上都公認的,而且其中的營養成分也是非常全面的,所以一直被推崇,但是喝豆漿也有很多的講究和禁忌,若不能正確飲用,不僅不能發揮其功效,反而會適得其反,威脅健康,所以正確飲用很重要。