跑步是簡單也有效的一種健康運(yùn)動，很多的朋友都會選擇這一個運(yùn)動的方式。但是跑步會消耗自身的能量，這該怎么辦呢?如果我們及時的補(bǔ)充一些食物的話就會保證身體所需的物質(zhì)，這樣跑步也就快了，但是吃什么食物才會跑的快呢?接下來小編推薦8種讓你跑得快的食物。

　　甜菜汁提高持久力

　　近的研究表明，與咖啡因相比，甜菜能更有效地提高能量，其效果也比食品補(bǔ)充劑好得多。

　　在這項(xiàng)英國的研究中，研究人員要求男運(yùn)動員分別喝下450ml的有機(jī)甜菜汁或安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝甜菜汁的人與喝安慰劑的人相比，其騎自行車的距離要多16%。

　　科學(xué)家說，甜菜汁的影響力比任何其他已知的訓(xùn)練方式都大得多。為了提高你的成績，你可以購買一個榨汁機(jī)，選取一些全年供應(yīng)的新鮮甜菜榨汁。或者買瓶裝甜菜汁，直接喝或混合冰沙喝。

　　豌豆蛋白延緩肌肉疲勞

　　豌豆蛋白粉在運(yùn)動中的應(yīng)用那可是有很長一段時間應(yīng)用的。

　　原因是：研究證明，豌豆蛋白富含的支鏈氨基酸化合物能夠延遲運(yùn)動引起的疲勞。豌豆蛋白粉中的精氨酸(由黃豌豆制成)能夠增強(qiáng)免疫力，而賴氨酸可增加鈣的吸收，減少鈣的損失，幫助人體維持骨骼強(qiáng)健。一勺豌豆蛋白粉包含25克之多的精益蛋白質(zhì)，你可以將其添加到奶昔中，加入杏仁奶食用，也可以加一點(diǎn)杏仁黃油、肉桂和冰凍的櫻桃和漿果食用。

　　藍(lán)莓減少炎癥

　　為了測試藍(lán)莓的抗炎作用和恢復(fù)效用，阿巴拉契亞州立大學(xué)的研究人員招募了訓(xùn)練有素的運(yùn)動員，并給他們每天吃250g的藍(lán)莓，連續(xù)吃六個星期，并要求他們在進(jìn)行歷時2個半小時的長跑前一小時內(nèi)再吃370g。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果給人留下深刻的印象：除了減少炎癥，藍(lán)莓食用者體內(nèi)的自然殺傷細(xì)胞增加了，這種細(xì)胞是白細(xì)胞的一種，在人體免疫功能中起著至關(guān)重要的作用。如果你買不到新鮮的藍(lán)莓，可以選擇買藍(lán)莓干或冷凍脫水的藍(lán)莓，把它們放入健身袋就可以啦。

　　鮭魚能構(gòu)建肌肉

　　多脂魚類中富含ω-3脂肪酸，例如三文魚，吃這個可以預(yù)防心臟病和2型糖尿病。

　　動物研究顯示，多脂魚也是一個強(qiáng)有力的肌肉助推器。與食用棉籽油和橄欖油的肉牛相比，食用魚油的肉牛的肌肉發(fā)展能力得到了改善：它們的身體使用的氨基酸是其他牛的兩倍，建立了更多新的蛋白組織，特別是骨骼肌。你可以每周吃幾次野生鮭魚，或者把鮭魚牛肉干作為一個便攜式的零食隨身攜帶。如果你不能吃海鮮，或不吃海鮮，可以選擇富含ω-3脂肪酸的藻類。